1、国海证券在研报中也指出，生鲜商超等新零售平台布局预制菜通常选择OEM运营模式（即代工生产模式），它们进入预制菜行业有几方面优势。
2、整体来看，预制菜市场仍有巨大的成长空间，但生鲜电商平台需要应对来自各方的竞争，并克服现有的挑战，以保持领先地位。随着更多玩家的加入，预制菜市场的最终格局仍有待观察。
3、专注前置仓赛道皮侍的，反而是叮咚买菜、朴朴超市与美团买菜。叮咚买菜更多是深挖细分品类，尤其是毛利高的预制菜、自有品牌；朴朴超市专注区域深耕，秉承“区域领先”，追求区域市场品类宽度的渗透率；随着品类扩充，美团买菜也在加快探索大仓模型，提高商品周转。
4、生鲜电商模式仍然是行业的一个热点，虽然有公司就此陨落。但是却不意味着生鲜电商行业在未来难以维持。生鲜电商行业仍有着很大的潜力。目前最大的难点就是前置仓模式下，资金支出比过大。导致生鲜电商难以维持资金周转。但是如果在今后的发展下，建立标准化的体系和模式。那么生鲜电商行业还是有非常可观的。
5、需求量大、消费快 柴米油盐以及水果蔬菜肉蛋奶对于每个家庭来说都是必不可少的。每天对生鲜食物的需求都很高，因此生鲜食物在市场上的频率很高。消耗多，需求量自然就很大。
家庭归纳整理师：这一职业源自家政服务，但显得更为专业和创意十足。家庭归纳整理师通过优化家庭布局和收纳方案，为客户节省空间，提高生活效率。这份工作的收入同样可观，有时工作几天就能达到上万元。 新兴职业的风险与选择：尽管新兴职业的吸引力在于其高收入，但也要注意潜在的风险。
再有一个是家庭归纳整理师，家庭归纳整理师可以说是从家政服务演变而来的，但是家庭归纳整理师似乎更加“高大上”一些，也需要用脑力想出新的创意。通过整理归纳，帮助主人家节省出来更多空间，收纳更加合理。工资也是相当高，工作几天，就可以达到上万元的收入，也真真让人羡慕。
第四，其他职业的竞争。在同等能力下，其他一些行业，比如送餐员快递员，直播等等明显优于工厂，吸引了大批的劳动力。
小生意 农村的人可以考虑在家做些小生意，农村小生意还是比较多的，像我们陕西宝鸡，就有很多人在老家摆摊卖家乡小吃，比如凉皮，肉夹馍，蜂蜜粽子，煎饼等，技术含量不高，投资小，听他们说收益还是很可观的。另外摆个小地摊卖玩具，衣服及其他小生意，收入也不错。
有效解决服务人员短缺问题。以一个具有一定规模的餐馆为例，餐厅服务人员一般包括餐厅经理、领班、值台员、引位员、传菜员、收银员等等，他们负责招呼、接待宾客，并为他们提供良好的食品、饮料服务。但由于行业的特殊性，人员流动性非常大，经常会出现人员短缺的问题。
陆正耀推出的“舌尖英雄”预制菜品牌，通过全加盟模式快速扩张，3个月签约6000家店，吸引资金3亿元。产品方面，舌尖英雄提供高性价比、口味独特的预制菜，满足都市快节奏生活需求。供应链方面，实现全流程管控，保证低成本、新鲜、安全、高效。定位为餐食综合解决方案提供商，提供烹饪新方案。
舌尖科技不算大厂，舌尖科技专做的是预制菜，预制菜的门槛很小，发展起来很迅速，成本低，所以不算大厂。2022年1月10日，舌尖科技（北京）有限公司（下简称舌尖科技）正式宣布推出到家业务“舌尖工坊”，进军预制菜行业。
Tech星球致电舌尖工坊，对方表示目前还没有正式的店铺开放或者营业，但根据官方测算商品毛利在50%左右。1月9日，舌尖 科技 将在厦门举办招商加盟会议，现场会举办试吃。舌尖工坊是陆正耀离开瑞幸后的第二个和餐饮相关的项目，在此前Tech星球曾报道过，其创建的舌尖 科技 希望打造一家线上 美食 城。
受疫情和全球激烈的贸易冲突、地域冲突影响，以及行至下半场的互联网市场，新商业故事已经不多，预制菜概念的横空出世让资本颇为兴奋。 据媒体统计，2021-2022年，中国预制菜行业融资事件20余起，融资金额达数百亿元。
预制菜的普及，除了方便快捷的成品菜，还有半成品的酸菜鱼、薯条等。消费者对预制菜的接受程度较高，尤其是到家场景中。 资本对预制菜行业充满热情，行业融资事件和金额大幅增长。预制菜产业链涉及上游的养殖种植、中游的食品加工和下游的餐饮渠道等。
冒险是有代价的。世界上绝没有万无一失的赚钱之道。盲目随大势，贸然作决定都是不可取的。要避免失败，就要处处小心，躲开可能碰到的陷阱。
舌尖工坊能否成功要归结到消费者接受度。一位专注消费领域的投资人告诉巨潮，舌尖工坊让他想起了在始于2012年的上一轮O2O创业潮中失败的青年菜君，创立于2013年的青年菜君是一家售卖半成品净菜的O2O企业，但因为资金链断裂倒下。
舌尖科技不算大厂，舌尖科技专做的是预制菜，预制菜的门槛很小，发展起来很迅速，成本低，所以不算大厂。2022年1月10日，舌尖科技（北京）有限公司（下简称舌尖科技）正式宣布推出到家业务“舌尖工坊”，进军预制菜行业。
Tech星球独家获悉，由陆正耀创办的舌尖 科技 集团正在孵化一个名为“舌尖工坊”的预制菜新项目。根据官方介绍，舌尖工坊通过原产地采购第一手新鲜原材料，加工成半成品，急冻或冷藏储存，冷链运输至零售终端，客户购买后，采用传统厨具或者新型厨具简单烹制，即可成为一道 美食 。